Disini tempat share ide masakan dan kueh bikinan roemah !

spagheti bikinanroemah ga kalah dengan yang di resto , pake tomat segar lebih banyak dari tomat botolan , trus oregano dan basilnya pake banyakan biar berasa aroma khas masakan itali..

klo bosan dengan sapi lada hitam , coba bikin pake ayam . ayam dimarinade dengan lada hitam (lebih mantab klo pake yang butiran trus digerus sendiri pake blender kering) , minyak wijen, garam , gula , trus dimasak dgn paprika , bawang bombay , wortel , brokoli . rame dan spicy!

bikin baso goreng sendiri gampang dan hasilnya enak , takarannya gampang inget krn cuman 100gr udang cincang,100gr ayam cincang,100gr sagu,1butir telor diaduk ,tambahin bumbu ngohiong kalau suka . ngebentuknya pakai sendok aja.hasilnya baso goreng yang garing diluar, kenyal didalam . klo suka bisa diceburin di kuah jadi gaya bakso malang

kukis hias bisa dijadikan ” kartu” ucapan untuk ultah . unik dan bisa dimakan pula … ! ini beberapa design nya . hiasannya pake royal icing . kueh nya spekulas. sisa royal icing bisa juga dijadiin permen stroberi kayak gini .

kue spekulas yang didekor pake royal icing diwarnain jadinya kayak gini . ngehiasnya lamaa deh , tapi fun juga sih ..

ngegambarin cake dengan detil ternyata nga susah ! caranya dgn buttercream transfer , jadi dijiplak di plastik mika, di masukkin freezer, dikletek dan ditempel diatas kue, mo gambar hello kitty keg, mo dora keg, mo barney keg, mo sponge bob keg, semuanya jadi gampang dgn cara ini krn tinggal njiplak!

ide cake decorating yang satu ini adalah pagar pagar dari biskuit panjang. nyusunnya lebih gampang dari halusin buttercream di pinggir cake . atasnya bisa pake strawberry ato coklat .

yang namanya kari macem macem , nah yang ini resep aslinya waktu kursus privat dgn ibunya teman suami sy yang orang bangladesh, jadi resepnya otentik banget , rasanya lebih mirip kari india dan kari malaysia , dan bedanya dgn kari indonesia adl , yang ini nga pake santen sama sekali dan smua dari bumbu kering bubuk , praktis , lebih sehat , dan rasanya enak . bisa pake sapi , bisa pake ayam ,bisa juga pake sayuran ,resepnya sama aja , 1 sdt jintan, 1sdt cengkeh, 1sdt jahe, 1sdt ketumbar, 1sdt cabe bubuk, 1sdt kunyit , irisan bawang merah banyak, irisan bawang putih dikit .

ini birthday cake fondant buat ultah hana yang ke 3. rencana bikin satu susun eh dadakan jadinya 2 susun .. fondantnya digilas selang seling jadi kayak es lilin gitu .. waktu bikin serasa maen playdough anak2..

ini waktu pertama kali nyoba hias kue dgn fondant , ternyata fun juga .. salam fun dant ..!