bikinnya cepet dan praktis krn ga perlu pake mixer dan timbangan..takaran bisa pake gelas plastik bekas air mineral dan sendok makan . cocok buat alternatif sarapan pagi ato bekal sekolah
Muffin Coklat Express
(bikinanroemah)
bahan :
aduk :
2 bt telur yang sudah dikocok asal
1/2 gelas plastik (= gelas air mineral uk kecil ) gula kastor ( 120 gr)
lelehkan :
2 sdm margarin/mentega ato campur (60gr)
1 blok kecil dark cooking choc (dcc) =60 gr (kuranglebih 7x4x1.5cm)
campur
1 gelas terigu segitiga (125gr) + 1/4 gelas coklat bubuk (25gr)
1 sdt garam
1 sdt bp (double acting)
1 sdt soda kue
penyelesaian :
masukkan lelehan mentega+dcc ke adonan telur+gula, aduk, masukkan campuran terigu , aduk sampai rata (adonan rada kental) masukkan ke paper cup pakai piping bag atau pakai sendok kecil , isi 3/4 cup saja krn nanti akan mengembang .
panaskan oven 10menit , panggang dgn suhu tinggi selama 10 menit , sampai muffin mengembang dan naik, kecilkan suhu sedikit , panggang 10-20 menit lagi sampai merekah dan adonan dalamnya tidak basah (test pakai tusuk gigi) .
duh, kyknya enak,perlu dicoba.tp byk g sempetnya ni.mksh y
Comment by Bunda Rizky — April 25, 2008 @ 09.11 am04
Allo mb, salam kenal. keliatannya enak deh, tapi hasilnya lembut gk ya? terus, setelah beberapa jam di luar oven, apa masih empuk? pengen coba siih u/ dibagiin ke temen2 TK-nya putri aku. Thanks yaa..
Comment by Puji — January 21, 2009 @ 09.11 am01
i am interested of leaving cake and kwe.
How long will it takes me and how much?
Comment by Josephine — January 26, 2009 @ 09.11 am01