kebetulan dapet daun kari segambreng dari temen di community centre , jadinya kepikiran bikin ayam goreng daun kari,jadi caranya
fillet ayam diremes2 dgn bumbu sbb : bubuk kari, daun kari yang disobek2, bubuk cabe , ketumbar , jinten , maizena/terigu/tapioka, telur , sampe didapat bentuk yang mecek2, berbalur tepung (tidak encer) . lalu goreng deh . hasilnya garing dan ” ngariiii ” banget (daun karinya juga jadi garing kayak tempura sayur gitu .. )
Mbak yang dimaksud daun curry itu apa ya?? dalam bahasa Indonesia nya biasa disebut apa??
Comment by dede — January 18, 2009 @ 09.11 pm01