Disini tempat share ide masakan dan kueh bikinan roemah !

cake ultah hana kali ini temanya princess, tadinya pengen ngegambar sendiri pake icing ato teknik buttercream transfer tapi repot ah .. jadinya ambil jalan pintas aja pake edible images. . thx buat vita yang udah print in gambarnya ..
cake dihias sederhana aja pake permen icing sugar yang dibuat sendiri , icing sugar digambar diatas parchment sheet lalu dipanggang 5menit, lalu dikelupas dan ditata diatas whip creamnya deh .. satu pelajaran berharga,klo cake perlu disimpen di kulkas , icing sugar jangan dipadu dgn whip cream krn whip cream temenan sama kulkas , tapi icing sugar musuhan sama kulkas..

seneng deh ketemu cupcake garis2 kayak gini, langsung ” gatel ” deh pengen nyoba bikin cupcake brownies.. (more…)

sbenernya nama asli nya mexican bun , tapi jenis roti kayak gini udah “kadung” populer dengan nama roti boy , dari msia, kemaren sore sore kepengen bikin roti , akhirnya memutuskan membuat roti ini , persiapan cukup ribet jg,, krn musti bikin isian (butter+ palm sugar), topping (dgn aroma mocca) dan adonan roti , tapi hasilnya ga mengecewakan sih .. empuk dan ringan (berongga rongga ) dan aroma moka nya berasa… pake resipi dari malaysia .

sore sore kepengen banget makan kue .. enaknya bikin apa ya yang gampang dan cepet dan ga pake mixer …. ? akhirnya kepikir bikin pancake aja .. kali ini pengen coba yang pake buttermilk , tapi krn pake teflon persegi panjang buat bikin telor sushi , jadinya bukan pancake bulat spt pada umumnya tapi pancake kotak dan tipis ! mirip crepes.. rasanya enak dan cepet abis , krn begitu diangkat dari teflon , udah ditunggu sama hana , 1 resep jadi cukup banyak dan sebagian besar masuk ke mulut hana !

diantara kue kering , paling males bikin nastar ! kali ini bertekad deh mau bikin nastar krn hana merengek2 minta nastar, tapi bikinnya bukan model yang biasanya , tapi yang bentuk bentuk , pake cetakan . idenya dari blog stella(thx ya!) . cara ngebentuknya ada 2 cara , yang pertama diisi dan dibulatkan biasa, trus dipadatkan di cetakan , paling susah yang bentuk bear krn berlekuk2 , sampe ada yang selai nanasnya lengser ke kaki bear.. ! , yang kedua (more…)

minggu ini tema menu di sekolah hana adalah ” cereal” jadi nyari2 resep cereal cookies buat bekel sekolah en stl dicoba bikin , hasilnya enak banget… kombinasi krenyez krenyez cornflakes dan keju dan ofkors bergizi .. (more…)

iseng iseng corat coret sus mini dengan tim coklat , jadi deh eclair mini , ternyata kuncinya bikin kue sus ga kempes adalah panggang dengan api cukup tinggi selama 30 menit dan oven pantang dibuka buka , panggang sampe coklat dan merekah sedikit. vla nya bisa kombinasi dengan vla coklat .
ini resep nya (more…)

yummy deh , slaen cakenya yang soft , creamnya pake cream cheese dan keju parutnya campur baby bel cheese (itu yang kayak bola kecil dengan pembungkus lilin merah

kroket yang garing diluar tapi lembut banget di dalem ..pake kentang khusus kroket jadi hasilnya bagus, panirnya dobel , celup putih telur,guling di tep roti biasa , delup putih telur lagi, gulingkan di tepung roti kasar (yang mama suka) goreng di deep frier.isiannya smoked beef dan potongan keju dan ayam .. mmmmm

ini cake dengan tema” yellow duck , untuk ultah pertama keponakan sy gracia, coklatnya pake choc modelling , bola2 kuning dibagian border bawah juga coklat tuh.. .critanya bebek lagi brenang di kolam cuman ombaknya besar … ini foto tampak samping dan atas ya..